Gateau De Noel Alsacien Aux Fruits Secs Recette

Ajoutez les fruits secs égouttés la cannelle le zeste de citron et d orange la levure et la farine.

Gateau de noel alsacien aux fruits secs recette. Cerise confites ou mangues ou ananas abricot secs figue sèches poire sèches amandes noisettes chocolat noir raisins secs farine oeuf sucre. Farine beurre sucre oeuf lait levure boulangère raisins secs ou pépites de chocolats sel schnaps facultatif. Travaillez les sucres oeufs.

Natures parfumés aux épices enrobés de chocolat ou glacés confectionnez les et craquez. Laisser lever 30 min dans un endroit chaud et à l abri des courants d air. Rouler la pâte comme pour un biscuit roulé.

Gâteau de noël aux fruits secs et fruits confits confiserie ingrédients. Replier les extrémités en dessous. Les petits gâteaux de noël dits bredala ou bredele en alsace sont des incontournables des fêtes de fin d année.

A la sortie du four laissez complètement refroidir. C est un pain non levé à base d épices de fruits secs abricots raisins noix noisettes figues et de fruits confits macérés dans de l eau de vie schnaps alsacien par exemple. Enfournez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire pendant 8 minutes.

Découvrez nos recettes faciles de gâteaux à croquer. Préchauffer le four à 150 c thermostat 5 couper tous les. Petites pâtisseries préparées à l approche des fêtes de fin d année les gâteaux et biscuits de noël font le bonheur des petits et grands gourmands.

Abaissez la pâte sur une épaisseur d environ 1 cm et découpez y des étoiles ou d autres formes à l aide d un emporte pièce. Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en alsace que l on prépare à noël. Bien mélanger et cuire plus ou moins 1 heure à four moyen th 7 8 ou 210 à 240 dans un moule à cake beurré et fariné.