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Empiler ensuite 2 ou 3 feuilles au centre pour consolider la base de la pastilla.
Pastilla marocaine aux fruits de mer. étapes pastilla marocaine au poisson et aux fruits de mer. Beurrer un petit moule rond le tapisser avec une petite feuille de pastilla la badigeonner de beurre et la recouvrir avec une deuxième feuille pour la renforcer. Emincer les herbes persil et coriandre et les mélanger aux gousses d ail les épices l huile d olive le jus de citron et la sauce soja.
Laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes afin qu ils s imprègnent de la marinade. Huilez un moule rangez une première couche de feuilles qui déborderont largement en les faisant se chevaucher. Ajouter le jus de citron et rectifier l assaisonnement.
Dans une casserole faire bouillir de l eau et y plonger les vermicelles. Pastilla aux fruits de meraprès avoir réalisé ma recette de pastilla au poulet marocaine beaucoup de gens l ont adorée j ai reçu que des compliments depuis aujourd hui je vous propose la recette de pastilla aux fruits de mer appréciée par tous les marocains petits et grands quand on la goûte pour la première fois on l adopte tout de suite. Mettre le tout dans une poêle et ajouter les épices les herbes l ail et le gingembre.
Laver le poisson décortiquer les crevettes couper les filets de poisson en cubes. Repliez les parties qui dépassent. 750g filet de poisson coupés en morceaux 500g de crevettes décortiquées 750g de calamars coupés en morceaux 2 oignons hachés 5 gousses d ails écrasés 4 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés 10 champignons noirs 1 boîte de champignons.
Diviser la farce en quatre portions. Couper le filet blanc décortiquer les crevettes émincer les champignons et les olives. Ajouter le jus de citron et rectifier l assaisonnement.
Pastilla au fruits de mer. Beurrer un petit moule rond le tapisser avec une petite feuille de pastilla la badigeonner de beurre et la recouvrir avec une deuxième feuille pour la renforcer. Dans un grand bol mélanger soigneusement le blanc de poisson les fruits de mers le vermicelle et la préparation aux champignons et oignon.
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