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Faire chauffer de l huile d olive extra vierge dans une grande casserole.
Spaghetti aux fruits de mer sauce vin blanc. Verser à nouveau un peu d huile d olive dans le fond de la même poêle et faire revenir à feu doux ail et échalotes pendant 2 minutes. Ajouter la crème et faire mijoter quelques minutes. Déglacer avec le vin blanc.
Après une dizaine de minutes de cuisson verser le demi verre de vin blanc sec et laisser évaporer à feu vif. Juste avant coloration incorporer le vin blanc et porter à ébullition. Goûtez les et égouttez les dans une passoire dès qu ils sont al dente.
Mettre un peu de piment de cayenne en poudre. Cette recette fait aussi partie des dossiers. Pour obtenir des fruits de mer grillés il faut bien égoutter les fruits de mer avant la cuisson voir même les asséchés avec un essuie tout.
Jetez les spaghettis et faites les cuire à feu vif. ôtez le bouquet garni mélangez tous les fruits de mer dans le. Déglacer avec le vin blanc et ajouter le cube émietté ou le.
En fin de cuisson ajouter le fromage parmesan et le faire fondre dans la sauce en brassant délicatement. Poivrer et laisser cuire 5 minutes au moins à feu doux faire cuire les spaghetti la durée est indiquée sur la boîte. La cuisine au wok.
Ajouter tous les fruits de mer ou votre préparation surgelée bien mélanger. Portion s 4 portions. Dans un second temps dissoudre le court bouillon de poisson dans un peu d eau 1 bol que vous aurez fait bouillir.
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