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Il faudra que vous obteniez 500 g net de chair de fruit que vous mettrez dans le bol du thermomix avec le même poids de sucre ainsi que le jus d un citron.
Pate de fruits coings thermomix. Pesez les fruits cuits et ajoutez la même quantité de sucre. 13 mn à 100 vitesse 2. Laver peler ou pas c est toujours un travail de moins épépiner et enlever toutes les parties dures d environ 5 à 6 coings selon la grosseur.
Afficher la recette comme sur mon thermomix. 3 réalisation de la pâte de coing. Mettez à nouveau le programme varoma durant 40 minutes environ.
A la fin de cette première cuisson les morceaux doivent se couper à la petite cuillère. Cuire 50 minutes 100 vit 5. Bien laver les coings les brosser les couper en quartiers.
Le coing est un fruit à la chair très dure et acide. Pâte de coings et gelée recette ici mettre les morceaux de coings dans le bol. 100 c vitesse 2.
Mixer 10 secondes vitesse 6. Aidez vous d une petite spatule coudée pour les décoller du fond du récipient. Découvrez la recette de pâte de coing au thermomix à faire en 15 minutes.
Mettre 1000 grammes de coings lavés épluchés épépinés et coupés en tranches dans le varoma et cuire 45 min 120 c puis retirer le varoma. Il est principalement utilisé pour la confection de gelée ou de pâte avec une forte teneur en sucre pour équilibrer son astringence naturelle. Retirer les pépins et le coeur.
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Source : pinterest.com
