Recette Pintade Aux Fruits Secs
800 gr de potiron.
Recette pintade aux fruits secs. 50 g d abricots secs. Pintade aux fruits secs. Pintade aux fruits secs et aux épices.
Elle peut autant combler vos invités pour ces fêtes. Mélangez 2 mn sue feu vif jusu à ce qu ils soient bien enrobés de miel. Toutes les saveurs des fruits secs et épices de noël dans ce plat à la fois festif et familial.
L occasion de changer des volailles traditionnelles poulet ou dinde sans trop passer de temps en cuisine. Pintade aux fruits secs et aux épices my parisian kitchen 29 11 17 00 09 toutes les saveurs des fruits secs et épices de noël dans ce plat à la fois festif et familial. J ai accompagné cette recette de gnocchis.
Servez les morceaux de pintade entourés de fruits secs. à soupe de miel. Dorez amandes et pignons avec 20 g de beurre 2 min à feu vif.
Profitez en pour arroser la pintade. 16 dattes sèches 16 figues sèches 16 abricots secs 75 g de raisins de smyrne 75 g de raisins de corinthe 1 litre de thé de ceylan ou de chine léger 1 cuil. Dégraissez le jus de cuisson versez 10 cl d eau faites bouillir servez en saucière.
Pour les fruits secs. Pâte feuilletée pur beurre fruits secs mélangés abricots dattes figues pruneaux amandes noisettes pignons pistaches beurre oeuf 1 jaune sucre vanillé. Enfourner 30 min en veillant à la retourner régulièrement la piquer à mi cuisson.