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Les faire macérer dans un peu d eau et du rhum et réhydrater micro onde.
Recette cake anglais aux fruits confits. Ajouter le sucre semoule et mélanger au fouet. Voir la recette. Quantités pour 2 moules à cake de 25 cm ou pour 1 moule à manqué.
Hors du feu flamber couvrir d un couvercle et laisser tiédir. Aujourd hui j ai fait. Mélangez tous les fruits secs et confits et ajoutez les au mélange avec le rhum.
Tamisez la farine macis et levure et ajoutez au mélange précédent en alternant avec la mélasse et les amandes. Cake anglais aux fruits confits. Découper les fruits confits.
Préchauffer le four à 210 c. Parfait avec un petit thé il est tout simplement gourmand et délicieux je vous le recommande vivement. Cette recette est une dédicace à ma maman qui faisait beaucoup ce cake quand j étais petite.
Un gâteau fondant et gourmand qui régalera les amateurs de raisins secs et autres fruits confits. 1 verser les raisins et le rhum dans une casserole chauffer sur feu doux. Les faire macérer dans un peu d eau et du rhum et réhydrater micro ondes.
3 dans le bol du robot ou à défaut un saladier crémer le beurre à la spatule puis au fouet pour lui donner une texture pommade le sortir 30 minutes à l avance pour vous aidez si besoin. J aime sa texture une peu sèche et son goût prononcé en fruits confits. Beurrer et fariner le moule à cake.
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Source : pinterest.com
