Tarte Au Fruits Frais
La tarte aux fruits frais et à la crème pâtissière qui a été dévorée en un temps record pour le dessert.
Tarte au fruits frais. Mélangez la farine la levure et le sucre faites un puits et ajoutez le beurre en morceaux travaillez la pâte à la main pour obtenir une texture sablonneuse. La piquer et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes à 180 c thermostat 6 réserver. Garnir le fond de sablé avec une poche à douille douille n10.
Préchauffer le four à 350 f. Tasse de farine ou 1 grosse c. Faire ainsi avec tous les fruits.
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Voir aussi tarte aux bleuets traditionnels. Tarte aux petits fruits frais framboise bleuet fraise mûre etc.
Celui ci a pour but de protéger les fruits de les coller entre eux et de donner un aspect brillant à la tarte. Préparez la frangipane faites revenir la poudre d amandin ou d amande dans une poêle jusqu à ce que la préparation brunisse. à l aide du pinceau pâtissier abricoter les fruits d une fine couche de nappage blond.
à thé de sel. Préchauffez le four à 200 c thermostat 6 7. Pour obtenir une tarte encore plus savoureuse réalisez la avec des fruits de saison.
Détailler les kiwis en rondelles fines. Celui ci a pour but de protéger les fruits de les coller entre eux et de donner un aspect brillant à la tarte. à table de corn stach 1 8 de c.