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Sachant que certains types se prêtent mieux à la cuisson que d autres sait on quelle pomme choisir pour quel usage.
Pommes pour salade de fruits. Nettoyez et épongez les feuilles de menthe. Dans un autre bol mélanger le reste des fruits le zeste de lime et le sucre. Nettoyez la grappe de raisin noir et prélevez les raisins.
Et l utilisation de ce fruit est tout aussi variée. Elles apportent du sucrée de l acidité de la fraicheur de la couleur et du croquant. Ajouter les pommes et laisser macérer 15 minutes ou jusqu à ce que le sucre soit dissous.
Rien de tel qu une salade de fruits de saison pour se rafraîchir. Les pommes se mangent souvent en dessert mais sont aussi très agréables en entrée mélangées dans une salade. Rapide à réaliser elle ne demande pas trop d efforts dans sa préparation si non de choisir des fruits bien frais et non traités.
Saupoudrer de sucre roux préparer le jus d oranges et mélanger le à la liqueur d orange maison ou pas. Coupez en deux les mangues et dénoyautez les. Faites bouillir l ensemble pendant 10 min.
Pendant la cuisson du sirop procédez à la découpe des fruits. Placez les cubes de pommes les morceaux de fraises les cubes de mangues et les raisins noirs dans un saladier. Ajouter la vanille fendue en deux.
Dans un bol arroser la pomme du jus de lime afin de ralentir son oxydation noircissement. Arroser les fruits de ce mélange. épépinez la pomme et coupez la en dés.
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