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Mélanger 5 sec vitesse 5.
Mousse aux fruits thermomix. Dans le bol du thermomix mettez les pêches épluchées et le sucre puis mixez 5 secondes en vitesse 5. Mettre 3 feuilles de gélatine dans un récipient d eau froide. 350g fruits rouges mélangés.
220 g sucre en poudre. Afficher la recette comme sur mon thermomix mettre 250 grammes de fraises entières et équeutées mais pas coupées et 80 grammes de sucre en poudre dans le thermomix. Recettes de mousse de fruits.
260 g de fromage blanc battu. Un peu de fruits ou feuilles de menthe ciselée pour la décoration finale. Eplucher pommes et poires retirer les coeurs.
Mettre dans le bol 10 minutes à 90 vitesse 1. Spoon into individual serving dishes and put in fridge to set. 40 g sucre en poudre.
Ensuite laver et sécher le bol du thermomix. 1 blanc d oeuf. Dissolve the gelatine powder in the hot water and cool.
With motor running add the gelatine yogurt and passionfruit pulp and beat 30sec speed 4. Mettre les blancs dans le bol avec 1 pincée de sel en insérant le fouet vitesse 4 pendant 5 minutes. Laver et sécher le bol du thermomix.
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