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Ajouter aux blancs le sucre en continuant de fouetter.
Mousse aux fruits rouges surgelã s. 400 g de fruits rouges mélangés surgelés 2 blancs d oeufs 50 g sucre 2 feuilles de gélatine 1 c à soupe de jus de citron. Fruits rouges surgelés blanc d oeuf gélatine yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc à 0 sucrette selon le goût. Une fois que les fruits sont assez réchauffés les mixer incorporer les feuilles de gélatine égouttées.
Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel. Aérienne cette mousse légère aux fruits rouges fraises framboises sera parfaite pour terminer un repas en tout légèreté. 2 dans la casserole faites chauffer la moitié de la purée de fruits à 40 50 c.
Fruits rouges surgelés blanc d oeuf gélatine yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc à 0 sucrette selon le goût. Mousse aux fruits rouges facile ingrédients. Faire décongeler à pleine puissance au micro ondes ou à la casserole les fruits.
La purée doit être tiède et ne surtout pas frémir. à café d extrait de noisettes ou d amandes. Terminer par la purée de fruits.
Facile et relativement rapide à réaliser c est un dessert simple qui change de la traditionnelle mousse au chocolat. Dans le bol de votre thermomix ajouter les fruits avec le sucre le fromage blanc et la gélatine dissoute puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 8. Mousse allégée de fruits rouges.
Eh bien non juste une mousse légère aux fruits rouges. Battez 25 cl de crème fraîche et incorporez la délicatement dans la préparation. Mixez 500 g de fruits rouges ajoutez les au mélange.
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