Chapon Farci Au Fruits Secs
Faites revenir pendant 20 min dans une casserole le vin blanc la 1 2 gousse de vanille 6 pruneaux et 6 abricots.
Chapon farci au fruits secs. Chapon d environ 2 2 kg pour 6 personnes navet parfait pour adoucir un peu le sucré de ce plat eau pruneau et 10 abricots secs marrons entiers prêts à cuire pruneau et 6 abricots secs noix. Le chapon cuit gentiment au four pendant presque trois heures. Ensuite hacher les pruneaux et abricots cuits puis les mélanger au yaourt noix concassées miel 6 marrons entiers muscade.
Chapon de pintade farci aux fruits secs et armagnac. Mettez le chapon dans un plat à four arrosez le du reste d huile et parsemez le de beurre. Je vous conseille d accompagner cette volaille d une poêlée de champignons et de marrons et de faire une sauce au foie gras par exemple.
Chapon aux fruits secs. Préparation de la recette chapon farci aux fruits secs préparez la farce. La recette par turbigo gourmandises.
Pour chapon facile farci aux fruits secs cuisson au four 1. Fermez bien le chapon. Au bout d une 1 2 h environ mettez un verre d eau puis arrosez le chapon toutes les 1 2 h avec son propre jus.
Ajoutez 10 marrons entiers et mélangez soigneusement. Mélangez la préparation avec les fruits secs égouttés. Mélangez les au yaourt aux cerneaux de noix concassés et au miel.
Farcissez le chapon avec la farce fermez le bien avec un lien. Ajoutez les lardons et les dés de foies de volaille salez poivrez et laissez cuire 5 min. égouttez les fruits secs et coupez.