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Un régal pour toute la famille.
Clafoutis fruits rouges surgelã s. Cuire 30 35min dans un four préchauffer à 210 laisser refroidir et déguster frais. 450 g de fruits rouges frais ou surgelés 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 25 cl de lait demi. Clafoutis aux fruits rouges ingrédients de la recette.
Pour ce clafoutis aux fruits rouges j ai utilisé les myrtilles et les framboises mais la recette peut également être utilisée avec tout autre fruit. Vingt quatre heures avant mettre les fruits rouges à décongeler dans une passoir afin d en recueillir le jus. Déposer les fruits sur toute la surface du plat.
Vous allez pouvoir décliner ces clafoutis avec les fruits de saison par exemple poires pommes coing en hiver mirabelles cerises fruits. Laisser dégeler les fruits rouges en les saupoudrant de 40 g de sucre faire une pâte à crêpes en mélangeant la farine et 150 g. Fruits rouges surgelés oeuf sucre roux farine nougat rhum lait beurre.
Recouvrir de la pâte. Préchauffer le four à 180. Si vous utiliser des fruits rouges congelés décongelez les la veille pour qu ils ne donnent pas trop d eau.
Ajouter la farine en pluie et battre énergiquement pour éviter les grumeaux préchauffer le four à 220 c. Verser les fruits rouges dans le fond d un moule. Oeuf sucre en poudre sucre vanillé fécule de maïs fromage blanc crème fraîche épaisse thé vert sencha beurre pour les moules fruits rouges.
Le clafoutis peut se faire avec tout. Conservez le j recette. Partager le clafoutis est traditionnellement fait avec des cerises mais peut être fait avec n importe quel fruit de la saison vous pouvez même utiliser des fruits congelés mais pensez.
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