Brioche Des Rois Aux Fruits Confits
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Dégazez la pâte à brioche sur le plan de travail légèrement fariné et formez une boule.
Brioche des rois aux fruits confits. 3 cuillères à soupe de fleur d oranger. Alors celle ci est au rhum et uniquement au sucre perlé à la surface avec abondance. Brioche des rois facile aux fruits confits.
Pour les finitions. 25 g de sucre en poudre. Faire cuire de 25 à 30 mn dans un four préchauffé à 180.
Imprimer la recette noter la recette. Brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie. Pour la dorure.
Belle et bien gonflée cette brioche se parfume avec de la fleur d oranger ou des zestes d agrumes et se décore avec des fruits confits et du sucre grains ou sucre perlé. Décorer de fruits confits et de sucre en grains. 5 g de sel.
Aujourd hui je vous propose la recette de la brioche des rois aux fruits confits pour l epiphanie. 300 g de farine. 10 g de levure de boulanger fraîche.
2 faire un puits dans la farine et rajouter le sucre le sel et la. Ce n est pas cette version que je vous propose mais la version que nous préférons. Ajoutez les fruits confits coupés en petits dés et pétrissez 30 secondes à vitesse moyenne pour bien les incorporer.
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