Bã Che Aux Fruits Exotiques
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Ingrédients 4 personnes.
Bã che aux fruits exotiques. Ajoutez le hachis de fruits la pulpe égrainée du fruit de la passion et le nappage refroidi. 4 œufs 225 g de sucre en poudre 100 g de farine. Tapissez d une couche de biscuits imbibés.
J ai réalisé la mousse avec des fruits exotiques surgelés je les ai mixé pour en faire une puree de fruits. Confectionnez le glaçage à la mangue de votre bûche de noël aux fruits exotiques. Au menu cette année des recettes de bûches exotiques aux parfums combinés.
Le biscuit lui est top. Laissez compoter doucement le fruit à feu doux pendant 10 min. Je la referai avec des fruits frais.
Passez ensuite la compote de mangue au blender ou au moulin à légumes. Pour cela faites chauffer 100 g de mangue coupée en dés avec 40 g d eau et 20 g de sucre en poudre dans une casserole. Recouvrez d un papier sulfurisé le fond d un moule à charnière d environ 20 cm.
Incorporez les blancs en neige en 3 fois en soulevant la masse. Dans le bol mettez le fromage blanc le jus de mangue froid et le sucre. Une recette de saison qui change pour les fêtes.
Je n ai pas eu du tout le résultat escompté j aurais du penser a mettre une feulle de gelatine de plus car la mousse ne se tient pas. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Recettes de la bûche de noël aux fruits exotiques.
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