Glace Vanille Fruits Confits

2017 recette glace plombières aux fruits confits.

Glace vanille fruits confits. Ajoutez la crème fraîche fouettée les fruits confits les fruits caramélisés et les blancs en neige délicatement. Laisser refroidir et préparer le glaçage. Remplir les moules à moitié et faire cuire 12 minutes.

Presser la préparation à la crème glacée dans le moule et lisser le dessus. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la vanille et la farine tamisée avec un 1 2 sachet de levure chimique.

Battez les jaunes avec le reste de sucre. Laisser ramollir la crème glacée au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pour 3 4 de litre de glace 7 à 9 boules.

Vidéo du jour. Versez dans un plat pouvant aller au congélateur et laissez durcir au minimum 3 heures. Laisser prendre 1 heure puis déguster.

La glace aux fruits confits ou plombières ou tutti frutti est une glace à la vanille parfumée au kirsch dans laquelle on ajoute des fruits confits hachés menu et macérés dans du kirsch. Dans une casserole faites tiédir à feu très doux la crème avec la vanille. Battez les blancs en neige puis ajoutez y doucement le miel chaud sans cesser de remuer.

Ajouter les pacanes et les amandes à la préparation aux fruits et mélanger. Déposer sur les cupcakes avec les fruits confits. 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 75 g de sucre 4 jaunes d œufs 1 gousse de vanille du kirch 130 g de fruits confits choisissez le mélange de fruits confits qui vous donne le plus envie préparation hacher grossièrement les fruits confits avec un gros couteau pour obtenir des petits dés.