Terrine De Canard Aux Fruits Secs

Voir plus d idées sur le thème terrine de canard recette cuisine.

Terrine de canard aux fruits secs. Terrine de canard aux fruits d été. Placez la moitié dans une terrine recouvrez de fruits secs puis recouvrez du foie gras restant. Terrine de canard c est sur ptitche.

3 gros magrets de canard 1 oignon rouge 6 figues sèches moelleuses 9 abricots secs moelleux 3 càs de raisins secs 3 càs de miel 3 càs de vinaigre de pomme huile d olive sel poivre du moulin. 1 magret de canard. Les terrines de viandes sont généralement composée de 70 de chair de veau et de porc hachée à laquelle on ajoute une viande au choix lapin canard foies de volaille et une garniture aromatique.

200 g de chair à saucisse. 1 canard tout frais chassé par un de vos amis ou membre de votre famille ou 2 magrets de canard de 300 350 g chacun 500 g de chair à saucisse porc haché 1 cs de farine 1 œuf 1 bouquet de persil 3 échalotes 2 gousses d ail huile d olive. Envie de terrines de canard aux nectarines et aux fruits secs.

Prendre le magret de canard et le couper en dés. Coupez le foie gras en deux dans l épaisseur. La recette par épicétout.

Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande et ce à la minute près. Terrines de canard aux nectarines et aux fruits secs. Tassez légèrement couvrez la terrine et enfournez 1 h 15 dans un bain marie.

égouttez les morceaux de foie à l aide d une écumoire. 120 g de fruits secs variés. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur 24 h avant de servir.