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Ingrédients 4 personnes. Découvrez la recette de bûche chocolat blanc et fruits rouges à faire en 60 minutes. 3 feuilles de gélatine ou environ 2 g d agar agar coques chocolat.

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500 g de fruits rouges surgelées 100 g de sucre.

Buche fruits rouges chocolat blanc. La meilleure recette de bûche aux fruits rouges et chocolat blanc. 400 g de fruits rouge décongelés. 100 g de sucre en poudre 100 g de farine.

Fouettez l œuf avec 3 jaunes et le sucre glace jusqu à à ce que le mélange blanchisse. Vous cherchez une recette de bûche chocolat blanc et fruits rouges. 140 g de chocolat blanc.

Incorporez la maïzena la poudre d amandes puis petit à petit les blancs d œufs en neige ferme. 3 feuilles de gélatine. 150 g de crème fraîche liquide 30 mg 2 blanc d oeufs.

Mettre les framboises à décongeler dans une passoire. 75 g de glucose. 300 g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide 100 g de sucre glace.

Ajouter le mascarpone et fouetter afin d obtenir un mélange lisse et homogène puis ajouter le chocolat blanc refroidi. Pour le biscuit se référer à la recette de la bûche moka 1 barquette surgelée de fruits rouges 500g 1 plaquette de chocolat blanc 2 blancs d oeufs 3 feuilles de gélatine 500g de mascarpone une tasse de lait sucre glace 1 2 verre de. 75 g de chocolat blanc de couverture.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser refroidir. Mettre 150 g dans une casserole à feu moyen y incorporer 2 cuillère a soupe et 1 2 sachet de sucre vanillé. 20 cl de crème entière.

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Source : pinterest.com