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Recouvrir la garniture de l autre cercle de pâte couper l excès de pâte et presser les bords de pâte ensemble.
Tarte aux fruits congelã s. Par la cuisine de yolande. étalez la crème pâtissière sur le fond de pâte. Place de la gelée de fruits de la tarte sur une grille située dans le 1 3 inférieur du four pendant 15 à 20 minutes pour décongeler.
1kg de quetsches surgelées 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 pincée de fleur de sel pour la pâte. Badigeonner la pâte de blanc d oeuf laisser sécher puis parsemer de panure ou de noisettes ou amandes moulues. Celà dénature un peu je trouve le gout des fruits 2 c est la solution que j adopte maintenant.
Verser dans la croûte en répartissant bien le mélange de farine. 3 0 5 1 vote tarte ananas fruits rouges. Nous allons procéder comme pour la préparation de nos mini tartelettes aux fraises.
Perso j ai fait une tarte aux prunes congelées jeudi dernier avec des prunes congelées et non décongelées et sans poudre d amandes ou autres. Couper les évents dans la tarte aux fruits au bout de 10 minutes si nécessaire. Verser le mélange sur la pâte puis disposer les fruits rouges.
Badigeonner le bord de la pâte avec de l eau. Battre 2 oeufs avec la crème le sucre et la farine. 1 mettre les fruits congelés sur la pâte en intercalant une couche de semoule qui absorbera le jus des cerises.
Je trouve plus facile de placer correctement les prunes quand elles sont encore congelées que toutes molles. Répartir les fruits encore congelés ne pas ajouter de sucre. Pour un plat à tarte de 24cm.
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