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Faites cuire les pâtes al dente dans de l eau légèrement salée.
Tagliatelle aux fruits de mer frais. 1 morceau de parmesan. Fruit de mer pétoncles moules crevettes oeuf ail lait écrémé farine gruyère râpé. 1 petit bouquet de coriandre.
Dans une casserole faire fondre le beurre puis faire suer l oignons coupé en dés de 5 mm. Spaghetti aux fruits de mer. 200 g de saumon.
200 g de seiches. Mélanger la farine les oeufs la crème la muscade sel et poivre ajouter les fruits de mer et l ail. Arrosez avec le cognac et flambez.
50 g de moules. émincer oignon ail et échalote. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
Laisser cuire à feu doux. Saler très légèrement et poivrer. Coupez les seiches en morceaux.
Tagliatelle aux fruits de mer cuisine. Ajouter le poireau avec très peu de vert. 3 cuillères à soupe d huile d olive.
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