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Dans la même casserole faire fondre le beurre à feu moyen.
Recette gratin fruits de mer ricardo. Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement et c est un véritable délice. Déposer le mélange aux fruits de mer dans le moule. Il vous suffit d avoir des fruits de mer sous la main et de savoir faire une bonne sauce béchamel connue pour son onctuosité.
Porter à ébullition en remuant constamment. Aujourd hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Faire saisir quelques minutes toujours à feu moyen.
Cuisinez l une de nos savoureuses recettes de fruits de mer ricardo. Parsemer de mélange de 4 fromages. Réduire la chaleur du feu et cuire de 1 à 2 minutes jusqu à ce que la sauce épaississe.
Incorporer la crème le homard les fruits de mer le saumon et les poireaux. Beurrer un plat de cuisson carré ou une assiette à tarte de 23 cm 9 po. Verser le bouillon réservé et porter à ébullition en fouettant.
Faire cuire les pommes de terre 10 min dans de l eau. Réduire le feu et y ajouter la fécule de maïs délayée dans l eau puis fouetter pendant 2 minutes. Préchauffer le four à 200 c 400 f.
Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Pomme de terre beurre farine lait vin blanc sec crabe émiettée crevettes cuites et décortiquées oignon râpé persil poivre sel gruyère. Verser la sauce béchamel sur le dessus.
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