Roulé De Dinde Aux Fruits Secs

Dans une poêle chauffez l huile sur feu très vif. Lassez caraméliser et ajouter une cuillère à soupe de poudre de pain d épice. Le rôti de dinde aux abricots secs et aux cranberries est une recette sucrée salée originale qui convient parfaitement aux repas de famille du dimanche midi.

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Mélangez les dans un bol avec la crème les zestes d agrumes et les épices.

Roulé de dinde aux fruits secs. Les fruits séchés se réhydratent avec le jus de la dinde et diffusent leur parfum dans le rôti. Hachez grossièrement au couteau les abricots secs les figues sèches les dattes et les pistaches. Dinde aux fruits secs et aux châtaignes.

1 kg de pommes de terre. Retirez la croûte du pain d épice et l émietter pour en faire de la chapelure. 3 portions de fromage vache qui rit ou l équivalent de saint môret sel et poivre.

6 7 200 c en l arrosant régulièrement. 4 filets de dinde coupés en 2 dans la longueur soit 8 fines escalopes 150 g de magrets de canard crus 60 g d abricots secs. Farcissez la dinde avec ce mélange.

Mixez un tiers des fruits secs avec les petits suisses le muscat le hachis d échalote la mie de pain sel et poivre. Ingrédients 4 personnes. 4 cuillères à soupe d huile d olive.

Avec un bon couteau. Recette rôti de dinde farci aux fruits secs. 1 poitrine de dinde entière de 1 kg.

Dans une casserole faites fondre les échalotes hachée dans le beurre ajouter les fruits secs en morceaux et le miel. Amandes noix et raisins salade frisée pain pour l accompagnement vinaigre de cidre moutarde à l ancienne huile. 1 rôti de dinde de 800 g préparé pour être prêt à farcir 250 g de figues sèches 100 g de raisins secs.

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Source : pinterest.com