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Dans une autre poêle verser la bisque de homard.
Recette gratin de fruits de mer avec bisque de homard. Disposer les fruits de mer dans un plat a gratin avec les quenelles coupées en rondelles a jouter la bisque mélangée a la creme fraiche saupoudrer de gruyere rapé et passer au four th7. Nappez les fruits de mer avec la sauce et faites gratiner au four 10 minutes. Dans une autre poêle verser la bisque de homard.
Préparation de la recette gratin de fruits de mer à la bisque de homard étape par étape. Préparez un roux avec du beurre de la farine et le court bouillon. Servez chaud avec du riz.
Un reste de bisque de homard quelques langoustines et grosses crevettes 1 champignon du rapé. Ajoutez le sel et le poivre et remuez. Rajouter la boîte de bisque de homard.
5 0 5 5 votes 7 commentaires. Découpez les quenelles en tranches pas trop épaisses 1 cm maximum. Ajoutez 15 cl d 039 eau à la bisque et remuer jusqu 039 à obtenir un mélange homogène.
Dans le cas où vous optez pour des fruits de mer surgelés assurez vous de les faire décongeler au préalable comme mentionné sur le paquet. Les faire revenir dans un peu d huile d olive avec l ail écrasé et le thym émietté. Epluchez les gousses d ail dégermez les pressez les pour en extraire la pulpe.
Incorporer une pointe de coulis de piment d espelette. Pelez l oignon et l échalote émincez les en fines tranches. Etaler la pâte et y verser le mélange.
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