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Sortir juste avant de servir.
Brochette de fruits au chocolat croquant. Posez les brochettes dans une assiette et placez les minimum une heure au réfrigérateur. Laver peler et couper les fruits en cubes ou rondelles. Lavez les fruits coupez les en morceaux.
Portez à ébullition la crème liquide. Dégustez aussitôt en les piquants en brochettes ou replacez les boulettes au frais. Préparez la sauce chocolat.
Ou napper les brochettes une fois servies de chocolat chaud. Sortez les brochettes environ 10 minutes avant de les servir. Au bain marie faites fondre le chocolat avec le beurre et l eau.
Versez la dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Dans une casserole faite fondre le chocolat le beurre et 1 2 verre d eau. Mélangez puis réservez cette ganache au frais pendant 2h.
Avec le chocolat fondu non utilisé préparer une sauce. Posez les sur une feuille de papier sulfurisé et nappez les de chocolat fondu. Arroser les fruits avec le jus de citron.
Posez les sur une feuille de papier sulfurisé et nappez les de chocolat fondu. Enfilez les sur les pics à brochettes. Détaillez la ganache en billes puis roulez les dans les vermicelles.
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Source : pinterest.com
