Brioche De Noel Aux Fruits Confits

Joyeux noël à tous et good brunch.

Brioche de noel aux fruits confits. Brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie. Faites cuire à 170 c th. Ajouter alors le reste du lait l 039 oeuf et le beurre ramolli.

Revenons à notre couronne des rois provençale aux fruits confits appelée lou reiaume en patois provençal est généralement parfumée d orange de mandarine et de citrons typiques de la région ou de fleur d oranger et beaucoup de familles mettent de l orange confite dans la pâte à brioche et c est ce que j ai fait et. Dorer le dessus avec un jaune d œuf délayé dans un peu de lait et cuire 25 à 30 minutes dans le four à 180 c. Elle sera idéale pour un petit déjeuner un brunch ou une pause gourmande en famille ou entre amis.

Après noël et la saint sylvestre voici venue le temps des galettes et brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie 2018 qui est le 6 janvier mais vu que cette fête est fixée au second dimanche après noël c est à dire le dimanche 7 janvier. Avant d enfourner dorez légèrement la brioche avec le jaune d œuf battu. La panettone est la brioche traditionnelle italienne généralement consommée durant la période de noël.

Préchauffer le four à 200 c th 5. Beurrez et farinez un moule en couronne de 26 cm de diamètre versez y la pâte. Mélanger délicatement à la spatule.

Mais après tout vous êtes bien libre d y mettre ce que vous voulez. Cette recette et d autres du même sujet dans. Vous pouvez retrouver nos panettones dans nos boutiques tout au long de l année.

Façonner la pâte ou la mettre dans un moule adapté. Mélanger la farine le sel le sucre le sucre vanillé et la levure. Faire retomber la pâte et y ajouter les fruits confits.