Petit Cake Aux Fruits Confits
Incorporer alors les fruits à la pâte et bien mélanger.
Petit cake aux fruits confits. Dans un récipient tamiser la farine avec la levure chimique et verser dedans les fruits confits et les raisins égouttés et séchés et bien les enrober de farine pour éviter qu ils ne retombent dans le fond ajouter le mélange de farine levure chimique fruits confits raisins dans le mélange oeufs sucre glace. Remplir le moule au. Mélangez les jaunes avec 125 g de sucre.
De jolis petits cakes aux fruits confits à offrir ou à déguster pour le goûter. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. Préchauffez votre four à 180 c thermostat 6.
Incorporez un à un les oeufs. 1 découpez les fruits confits en petits dés. Réduisez le beurre en pommade.
Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Baisser la température du four à 160 puis enfourner. Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez y les raisins secs.
Ajoutez la farine la levure et les amandes en poudre et mélangez. Laissez macérer 30 mn. Mélangez les jaunes avec 125 g de sucre.
Prévoyez un moule à cake de 24 à 26 cm de long et tapissez le de papier sulfurisé beurré. égoutter les fruits confits et les raisins secs et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine puis bien mélanger ceci évite que les fruits confits ne tombent au fond du cake. Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez y les raisins secs.