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à soupe de sucre cristal.
Pate de fruits prunes recette. Puis on les met dans le bol du thermomix. Verser les quartiers de prune avec 15 cl d eau dans une casserole. Mixer 20 secondes vitesse 10 si besoin rajouter 10 ou 15 secondes.
Repos 2 jour s 1. Lavez les prunes en les passant sous le robinet d eau froide. Portez le jus de prunes et l agar agar à ébullition dans une casserole.
Faire cuire à feu vif pendant 15 minutes jusqu à ce que les prunes s écrasent facilement et rendent leur jus. Laissez bouillir pendant 3 4 minutes puis ajoutez le reste du sucre en 2 fois. C était une première pour moi mais le rendu visuel était correct et le goût selon ma testeuse de l année dernière isabelle était satisfaisant.
Faites un puits avec la farine mettez au centre 2 jaunes d oeufs le beurre 50 g de sucre 1 pincée de sel et un demi verre d eau froide. Ajoutez 100 g de sucre et mélangez. De la pâte de fruits aux prunes à faire au thermomix c est vraiment facile.
Passer les prunes sous un filet d eau froide et bien les sécher. Dans une casserole faites chauffer 2 litres d eau. à café rase d agar agar.
Pâte de fruit prune 500 g de prunes à dénoyauter 300 g de sucre spécial confiture de préférence 8 g d agar agar 2 sachets. Lavez essuyez et dénoyautez les prunes. Des prunes encore des prunes et bien voici une nouvelle recette.
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