Quiche Aux Fruits De Mer Frais

Pâte brisée 250 g de farine tamisée 150 g de beurre 5 g de sel et un jaune d oeuf délayé dans 5 cl d eau. Déposer une papier aluminium ou un papier sulfurisé beurré et verser dessus une tasse de haricots secs enfourner et cuire 5 minutes à 240º. Faites les revenir dans 3 cl d huile d olive.

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Déposez les fruits de mer sur le fond de tarte.

Quiche aux fruits de mer frais. Nos recettes délicieuses sont restées fidèles à la tradition et faites avec. Quiche aux fruits de mer 47 25. Faites revenir les fruits de mer et les champignons dans l huile d olive à feu doux dans une sauteuse couverte pendant 5 min puis 5 à 10 min à découvert feu plus vif pour évaporer l eau.

Recette de quiche aux fruits de mer pour 6 à 8 personnes 1 grand cercle ou deux petits. Quantité de quiche aux fruits de mer. Bouquet de persil frais équeuté.

Préparation de la recette quiche bretonne aux fruits de mer etaler la pâte au rouleau et foncer un plat à quiche piquer à la fourchette. Ajoutez les fruits de mer préalablement dégelés. Réservez au frais pour 30 minutes.

60 g d échalotes coupées en deux. 100 g de crème liquide 30 40 m g. Faites le cuire à blanc pendant 10 min au four.

2 eplucher laver et émincer l oignon. Baissez la température à 180 c th 6 et poursuivez la cuisson 25 min environ jusqu à ce que la quiche. Mélanger la farine les oeufs la crème la muscade sel et poivre ajouter les fruits de mer et l ail.

Une fois les moules ouvertes ôtes les coquilles et réservez dans un peu du jus rendu. Foncez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée puis déposez dessus les moules décoquillées les crevettes décortiquées et les noix de st jacques coupées en 4. 350 g de cocktail de fruits de mer surgelé.

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Source : pinterest.com