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6 faire fondre le beurre dans une sauteuse verser la farine et après 1 mn ajouter le jus des moules et le fumet.
Marmite de fruits de mer et poisson. Faire chauffer de l huile d olive et du beurre doux dans une cocotte. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Goûter et rectifier l assaisonnement.
Recettes de cassolettes de fruits de mer. Ajoutez les moules mélangez et laissez cuire 5 minutes en couvrant à moitié. Les informations sur marmite de poisson et fruits de mer que l administrateur peut collecter.
Saler poivrer mettre le piment et le curry selon votre goût. Poivrez à votre goût n ajoutez pas de sel le bouillon et les fruits de mer en contiennent suffisamment. Assaisonner les filets de cabillaud de sel et de poivre puis les faire dorer sur chaque face ajouter les filets de colin et faire dorer également.
Rajoutez les moules les langoustines le crabe égoutté et les noix de saint jacques. Porter à ébullition réduire à feu doux et laisser mijoter à mi couvert 15 min. Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans l huile.
Verser le fumet de poisson porter à ébullition puis réduire à feu doux et cuire 7 à 8 minutes. Laisser frémir quelques instants puis rajouter la crème. Aouter le concentré de tomate et la crème fraîche.
Dans une poêle faire revenir les fruits de mer et le poisson dans le beurre avec l oignon et l ail. Mettre les st jacques et laisser encore 1 mn sur le feu. Retirer les poissons et fruits de mer avec une écumoire et les réserver au chaud.
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