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Portez à ébullition sans cesser de remuer.
Croustade de fruits de mer sauce homardine. Ajouter le hachis d ail et de persil faire rissoler 2 minutes. Faire rendre l eau aux fruits de mer puis les faire revenir dans le beurre. Dans une poêle mettez à fondre une noix de beurre mélangée à un filet d huile d olive puis faites y dorer les coquilles saint jacques en les retournant à mi cuisson.
Mettre dans une cocote un fond d huile d olive faire rissoler les carottes avec les oignons émincés ajouter le concentré de tomates. Croustade de fruits de mer résumé. Salez très légèrement poivrez et faites mijoter 10 min.
Versez la crème liquide et prolongez la cuisson de 5 minutes sur feu doux. épicez généreusement de poivre de cayenne de sel et de poivre. Dressez les fruits de mer dans des plats allant au four versez la sauce par dessus saupoudrez de chapelure et faites cuire 10 à 15 minutes si vous avez aimé cette recette vous aimerez également.
Ajoutez la bisque de homard à la sauce tout en mélangeant. Verser 2 à 3 cuillères à soupe de crème épaisse selon les goûts et remuer jusqu à obtention d une sauce oranger saumon. Faire décongeler dans une poêle à feu doux les fruits de mer congelés puis les égoutter.
Cuire à feu doux 10 minutes. Les recettes de poissons faciles voilà de quoi faire plaisir à toute la famille avec cette croustade de fruits de mer. Gratin de fruits de mer facile à réaliser bien les.
Fruit de mer pétoncles moules crevettes oeuf ail lait écrémé farine gruyère râpé. Dans une autre poêle verser la bisque de homard. Casserolette de fruits de mer sauce homardine 18 février 2012.
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