Brioche Provencale Fruits Confits
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Pour les finitions.
Brioche provencale fruits confits. Pour la dorure. 5 g de sel. Il faut s 39 y prendre la veille.
Cette année pour l epiphanie j avais envie de tester la traditionnelle brioche provençale aux fruits confits. Brioche des rois provençale aux fruits confits parfumée à l eau de fleur d oranger une recette typique provençale. Décorer de fruits confits et de sucre en grains.
Gâteau des rois provençal. Elle se décline simplement parsemée de grains de sucre et ou agrémentée de fruits confits. La recette de la brioche est celle de julia child je la trouve parfaite bien beurrée et moelleuse avec une mie bien filante.
J en ai déjà mangé mais je ne l avais jamais préparée par moi même. J en ai déjà mangé mais je ne l avais jamais préparée par moi même. Pour la pâte à brioche.
Elle est assez facile à faire en plus lancez vous. La recette par encore une lichette. Soyez prêts pour le 6 janvier avec cette brioche des rois telle qu on la mange chez moi en provence.
Brioche provençale aux fruits confits. 10 g de levure de boulanger fraîche. Belle et bien gonflée cette brioche se parfume avec de la fleur d oranger ou des zestes d agrumes et se décore avec des fruits confits et du sucre grains ou sucre perlé.
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