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Mettez vos fruits dans une casserole.
Pate de fruits orange thermomix. 600 g de pomme. Pâte de fruits au thermomix. Une recette simple et rapide.
Jus de 1 2 citron. Mettez au frais entre 12 et 24 heures au réfrigérateur. Bien laver les oranges les presser et récupérer un peu de zeste j ai pris le zeste d une orange.
Mettre 470 grammes de pommes épépinées et coupées en cubes 25 grammes de pectine jaune 100 grammes de sirop de glucose et 400 grammes de sucre en poudre dans le thermomix. Racler les parois à l aide de la spatule et ajouter 10 g d agar agar et 500 g de sucre semoule. Mixer dans le 30 sec vitesse 8.
Peler à vif les oranges et le citron les couper en quatre et enlever pépins et parties blanches du centre. Prélevez en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 1 sachet de vitpris et saupoudrez ce mélange sur vos fruits. Et ajoutez le sucre.
La préparation de la recette. La recette par omothermix. Programmez alors 30 minutes sur 100 c à la vitesse 3.
Démoulez et découpez sous forme de rectangle de 3cm sur 2. Racler le bol et le couvercle. Pâte de fruits à l orange.
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Source : pinterest.com
