Casserole De Fruits De Mer

Vous pouvez préparer la casserole de fruits de mer jusqu à cette étape la laisser refroidir et la couvrir. Dans un poêlon à feu moyen faire fondre le beurre à l ail et y ajouter les crevettes et les pétoncles. Elle se conservera jusqu à 2 jours au réfrigérateur et jusqu à 2 semaines au congélateur.

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Dans une casserole chauffer l huile à feu moyen.

Casserole de fruits de mer. Ajouter les fruits de mer laisser cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Saupoudrer la moitié des épices à fruits de mer et réserver le reste. à soupe de beurre.

Délayer la farine dans le lait et ajouter dans la casserole. Faire sauter l oignon l ail le céleri et les champignons jusqu à mi tendreté. Dans une casserole moyenne faire fondre le beurre et l huile sur feu moyen vif et faire revenir l oignon l ail les champignons et le poivron pendant environ 5 minutes ou jusqu à ce que les champignons aient fait sortir leur eau de végétation.

Préchauffer le four à 350 f. Ajouter les crustacés et le poisson laisser cuire 5 minutes additionner concentré de tomate et mélanger. Dans une casserole moyenne chauffer l huile et le beurre à feu moyen.

Sauter l oignon et 2 tasses de céleri dans les 3 c. Ajouter le riz et remuer. Verser la bisque le bouillon la sauce soya et le jus de citron.

Mettre les crustacés avec l eau dans l autocuiseur. Verser le bouillon réservé et porter à ébullition en fouettant. Préchauffer une friteuse ou une grande casserole remplie d huile de canola à 350 f 180 c.

Ajouter les épices le sel et poivre. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Dans une casserole faire fondre 20 g de beurre.

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Source : pinterest.com