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Baba à partager aux mandarines.
Baba au rhum fruits rouges. Déposer le baba dans un plat de service délicatement. Préparez le sirop la veille également. Garnir une poche à douille cannelée de 6mm avec la chantilly et pocher au centre du baba sur les fruits.
Réserver au frais juqu au moment de. Baba au rhum fruits rouges inventé au 18ème siècle le baba au rhum est un dessert gourmand que l on retrouve aujourd hui sous différentes formes comme la fameuse couronne ou en verrine pour une touche d originalité. Couper les fruits et les disposer au centre du baba.
Retirer ensuite du feu. Verrines au baba au rhum et fruits rouges par chefnini. Ce qu il faut faire c est faire chauffer doucement le sirop retirer du feu mettre les baba dedans et les laisser ainsi jusqu à ce qu il soit imbibé.
à soupe du sirop précédent et nappez le baba. Porter à ébullition et laisser épaissir. Un joli baba à partager.
Cœur de baba au rhum et fruits de saison chantilly aux éclats de nougatine juste pour toi maman. Le baba aux fruits rouges par jean françois foucher mesure 60 mm de diamètre et 57 mm de hauteur. Dans une casserole verser le jus de cerises le sucre le jus de citron l eau et les graines de vanille.
Ceci n est pas la véritable recette mais je peux vous assurez qu elle est simple rapide et délicieuse. Ces verrines sont moelleux à souhait et parfumés hummm vous devrez faire ceci. Mixer les cerises et les passer au chinois pour en garder que le jus.
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