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Elle doit doubler de volume.
Brioche de noel fruits confits. Faire retomber la pâte et y ajouter les fruits confits. Façonner la pâte ou la mettre dans un moule adapté. Mélanger la farine le sel le sucre le sucre vanillé et la levure.
Préchauffer le four à 200 c th 5. Faites cuire à 170 c th. La recette par mes recettes healthy.
Mais après tout vous êtes bien libre d y mettre ce que vous voulez. Dorer le dessus avec un jaune d œuf délayé dans un peu de lait et cuire 25 à 30 minutes dans le four à 180 c. A la sortie du four arrosez d un sirop léger puis déposez harmonieusement les fruits confits dessus.
Elle sera idéale pour un petit déjeuner un brunch ou une pause gourmande en famille ou entre amis. Avant d enfourner dorez légèrement la brioche avec le jaune d œuf battu. Couvrez le bol et laissez lever à température ambiante jusqu à ce que la pâte double de volume.
La panettone est la brioche traditionnelle italienne généralement consommée durant la période de noël. Vous pouvez retrouver nos panettones dans nos boutiques tout au long de l année. Coupez les fruits confits en petits dés.
Dégazez la pâte à brioche sur le plan de travail légèrement fariné et formez une boule. La faire gonfler à nouveau 1 h ou 2. à soupe de lait tiède.
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Source : pinterest.com
