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Persillade 1 cs de persil haché 1 gousse d ail haché mélangez la farine et les oeufs et une pincée de sel.
Aumoniere de fruits de mer. Sel poivre dans une poêle faire sauter les fruits de mer surgelés avec 30 g de beurre. Dans une poêle antiadhésive faites rissoler 2 min dans l huile chaude les queues de langoustines et les noix de saint jacques. à soupe de farine.
Laissez fondre les poireaux environ 15 minutes. à soupe de crème fraîche. Fruit de mer pétoncles moules crevettes oeuf ail lait écrémé farine gruyère râpé.
Salez poivrez puis arrosez les de whisky et faites flamber. 30 g 30 g de beurre. 100 g de crevettes cuites décortiquées.
250 g de champignons de paris. 200 250 g de saumon ou de truite fumée ou une petite tranche par personne. Aumonière de fruits de mer.
Découvrez la recette d aumônière aux fruits de mer chic et pas chère à faire en 20 minutes. L aumônière peut être faite en feuille de brick. Sucrées ou salées on se régale avec ces recettes d aumônières.
5 cl de vin blanc sec. 400g de fruits de mer surgelés. Photo par matthieu aubry.
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