Risotto Aux Fruits De Mer Et Lã Gumes

Chauffez le reste d huile et faites revenir l ail haché. Confectionnez facilement un savoureux et très crémeux risotto aux fruits de mer parfumé à l ail l échalote et l aneth. 2 pendant que les échalotes rissolent préparer un bouillon avec l eau le vin la pulpe de tomate le fumet de poisson laisser en attente.

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1 sachet de 500 g de cocktail de fruits de mer.

Risotto aux fruits de mer et lã gumes. Retirer du feu puis ajouter les épinards le parmesan et le mascarpone si désiré. Ajouter ensuite le bouillon en plusieurs fois en laissant le riz l absorber entre chaque ajout à feu doux. Pour le côté pratique vous pourrez le préparer avec un cocktail de fruits de mer et des crevettes décortiquées surgelés.

Goûter et rectifier l assaisonnement au besoin. Laisser encore cuire 5 min. Versez les fruits de mer dans le riz.

Pour sui vez la cuisson 5 min à feu doux puis ajoutez l ail et le persil hachés. Pendant ce temps faites sauter les oignons l ail et l échalote. Servir dans 2 assiettes creuses chaudes.

Faites chauffer le reste d huile et faites revenir l ail pelé et haché. Réunissez les fruits de mer et le risotto disposez dans les assiettes et servez. Laissez mijoter 2 min et mouillez de vin blanc.

Déposer les fruits de mer sur le risotto et servir aussitôt. Lorsqu ils sont dorés ajoutez les fruits de mer les crevettes et les tomates. Faites sauter les fruits de mer avec le persil 3 min.

Cela va prendre environ 30 min. 1 couper finement l oignon et l ail et faire revenir dans l huile d olive. Ajouter les pétoncles les crevettes les pois mange tout et le poivron rouge.

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