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Incorporez les tomates en conserve et le vin.
Recette pates aux fruits de mer sauce tomate. Faire réduire de moitié le liquide. Ajouter les fines herbes hachées et les fruits de mer. Ne pas consommer les moules qui sont restées fermées.
Faire revenir les échalotes et l ail dans le beurre et l huile. Portez à ébullition baissez le feu et laissez frémir 10 minutes à gros bouillons pour que la sauce réduise d un tiers. Ce délicieux plat est fait avec un mélange de fruits de mer cuits dans une sauce tomate aux oignons ail coriandre cumin rocou et poudre de chili.
à la sauce tomate chaude ajouter le mélange crevettes pétoncles ainsi que les moules et le persil. Ajoutez les spaghettis et mélangez pour bien les enrober. Ajouter la tomate et déglacer avec le vin.
Laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Baisser le feu et mélanger. Dans une grande poêle attendrir l ail avec le piment dans l huile.
Les spaghetti aux fruits de mer sont connus sous le nom de tallarines con mariscos ou tallarin marinero en amérique. Elle possède une certaine élégance avec sa garniture de crevettes et noix de saint jacques. Couvrir et laisser chauffer jusqu à ce que la sauce bouillonne et que le moules soient ouvertes environ 7 minutes.
Baisser le feu à moyen. Mélanger la farine les oeufs la crème la muscade sel et poivre ajouter les fruits de mer et l ail. Dans un poêlon chauffer l huile et faire revenir pendant 5 minutes les crevettes les pétoncles la goberge le poivron rouge et l ail.
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