Quiche Aux Fruits De Mer Et Poireaux

Faites revenir les fruits de mer et les champignons dans l huile d olive à feu doux dans une sauteuse couverte pendant 5 min puis 5 à 10 min à découvert feu plus vif pour évaporer l eau. Une quiche c est trois parties. Garniture150 g de moules marinière décoquillées 100 g de coques marinière décoquillées 250 g de saumon 150 g de julienne de poireaux étuvée pour le velouté40 grammes de beurre 40 grammes de farine 1 2 litre de fumet de poisson 1 dl de crème fraîche 1 oeuf muscade sel et poivre.

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Ajouter le kubor le poivre le sel attention le cube est déjà salé le cocktail de fruits de mer le miel et cuire 10mn 100 sans le gobelet.

Quiche aux fruits de mer et poireaux. Vider le surplus de jus. Etaler la pâte brisée dans 1 plat à tarte piquer le fond et enfourner pendant 10 min pour qu elle dore un peu. 1 nettoyez les poireaux supprimez les trois quarts du vert.

Emincer les poireaux en julienne et les faire revenir avec 1 peu d huile d olive dans 1 poêle pendant 5 min à feu moyen. 200 g de pâte feuilletée 150 g de blanc de poireau 200 g de filet de truite 5 noix de saintjacques. Préchauffer le four à 180 c thermostat 6.

Ingrédients 1 moule à manqué. Racler les parois du bol à l aide de la spatule. 1 paquet de 500 g de fruits de mer mélangés.

Dans une jatte mélangez crème oeufs sel poivre et curry. Couper les poireaux en petits morceaux et les faire fondre dans un faitout avec l huile d olive et un peu d eau. 3 préchauffez le four sur thermostat 6 180 c.

20 cl de crème fraîche. Déroulez la pâte dans un moule. Emincez les faites les fondre 15 minutes à feu moyen dans une grande sauteuse avec le beurre.

Quiche lorraine au poireau et fruits de mer ingrédients de la recette. 2 faites raffermir le maroilles 10 minutes au congélateur. La plus célèbre étant la quiche lorraine mais vous pouvez aussi réaliser des quiches au saumon aux légumes au jambon aux fruits de mer.

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Source : pinterest.com