Poularde Rotie Aux Fruits D Hiver

C est un plat savoureux et doucement mijoté qui sera idéal pour vos repas en famille ou festif.

Poularde rotie aux fruits d hiver. Les presser et mélanger leurs jus. Découvrez la recette de poularde rôtie aux fruits d hiver à faire en 30 minutes. Egoutter les fruits secs imbibés les répartir autour de la poularde avec le jus des agrumes 10mn avant la fin de la cuisson.

Envelopper la poularde dans du papier aluminium et la laisser reposer 10 minutes au four éteint. Faire tremper les pruneaux les abricots et les raisins dans de l 039 eau froide. 1 poularde de 2 kg 400 g d un mélange riz blanc et riz sauvage 1 citron 1 orange 1 oignon 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier.

Laver l 039 orange et le citron. 1 branche de céleri. Poularde rôtie profitez de la pleine saison et des fêtes pour cuisiner la poularde rôtie sa chair sera fondante.

60 minutes ingrédients 6 personnes. Une poularde rôtie de noël cuit dans une cocotte avec une sauce au cidre brut au miel et aux herbes aromatiques. Assaisonnez la badigeonnez la avec un peu d amp 039 huile et 30 gr de beurre.

Cette recette remporte la 2ème place du concours volailles fermières label rouge. Faire cuire le riz dans 1l d eau bouillante salée 20 mn environ jusqu à ce qu il ait absorbé toute son eau. L aérer délicatement avec une fourchette puis l arroser avec le reste du beurre.

Elle se cuisine très bien avec les champignons comme les morilles ou encore les truffes mais aussi les fruits d hiver. 30 minutes temps de cuisson. Un mélange salé sucré savoureux.