Pavlova Aux Fruits Rouges
Tout en continuant à battre ajouter le sucre en 3 ou 4 fois.
Pavlova aux fruits rouges. Réaliser une forme ronde avec les bords plus hauts. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. L autre jour j ai craqué pour les belles photos de pavlova d helen l auteur du très professionnel blog tartelette.
La meringue est croustillante à l extérieur et moelleuse à l intérieur nappée de crème fouettée et recouverte de fruits. 20 cl de crème liquide entière bien froide. Placez les dans un cul de poule.
Placez le cul de poule dans une casserole remplie d eau et laissez cuire au bain marie pendant 2 heures environ. Recette pavlova aux fruits rouges. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Découvrez la recette de pavlova aux fruits rouges. Versez le sucre et recouvrez de film alimentaire. Le mélange doit etre tres ferme et brillant.
Ajoutez les 120 g de sucre en poudre petit à petit et fouettez 5 min environ à vitesse rapide. Battre les blancs d amp 039 oeuf en neige les serrer avec le sucre glace ajouter le citron et la maizena. 1 cuillère à soupe bien rase de fécule de maïs.
1 citron vert 4 blancs d oeuf 120 g de sucre glace. Pavlova aux fruits rouges. 1 préchauffer le four à 110 c.