Gateau Diplomate Aux Fruits Confits

Ici je vous livre une version plus personnelle de saison avec une association.

Gateau diplomate aux fruits confits. Pendant ce temps coupez la brioche en tranches. 2 dans un moule à cake disposer une couche de brioche puis de fruits et ainsi de suite jusqu au 3 4 du moule. 3 mettre à cuire au four au bain marie à 180 thermostat 6 pendant 30 min.

Versez dessus le lait tiède et mélangez. Retirez la croûte du pain brioché et coupez le en tranche de 0 5 cm d épaisseur. Diplomate aux fruits confits une part et sa crème anglaise.

Mélangez et laissez gonfler 30 mn. Découvrez la préparation de la recette diplomate aux fruits confits. Derrière ce nom élégant se cache un délicieux gâteau dont la recette admet beaucoup de variantes quant aux ingrédients et à la présentation.

Préparation de la recette diplomate aux fruits confits faites macérer les fruits confits dans le rhum ambré 30 minutes. Beurrez et sucrez généreusement un moule à gâteau. Mais ces recettes ont toutes en commun les fruits confits le rhum ou le grand marnier les œufs le lait et les biscuits ou.

Coupez les fruits confits en petits dés et faites les macérer dans le rhum chaud. Ajoutez le mélange mousseux oeufs sucre et les fruits confits. Diplomate aux marrons et clémentine confite poires caramélisées à la mandarine impériale.

Le mélange doit être bien mousseux. Coupez la brioche en tranches épaisses et toastez les au grille pain sur leurs deux. Faites bouillir les raisins secs dans de l eau 5 mn puis égouttez les et faites les macérer avec la moitié du rhum.