Recette Charlotte Aux Fruits Rouges
Ingrédients 6 personnes.
Recette charlotte aux fruits rouges. 300 grammes de fruits rouges surgelés 25 biscuits à la cuillère 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 100 grammes de sucre. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. 700 g de fruits rouges frais fraises framboises mûres et groseilles rouges 350 gr de fruits rouges coupés en morceaux pour la garniture et 350 gr de fruits entiers pour le dessus du gâteau.
20 biscuits à la cuillère 350 g de mélange de fruits rouges framboises fraises cassis groseilles 2 feuilles de gélatine. Couper les fraises si besoin est. 5 quand la charlotte est prise démouler et décorer avec quelques fruits et de la crème chantilly.
320 g de mascarpone. 600 g de fromage blanc. Terminer par les biscuits.
Gourmande et rafraîchissante elle est idéale pour un anniversaire un goûter ou pour terminer un dîner raffiné. L onctuosité de la mousse souligne les saveurs acidulées des fruits rouges pour le plus grand bonheur des papilles sucrées. La charlotte aux fruits rouges est le dessert estival par excellence.
Remplir la charlotte en alternant 1 couche de crème pâtissière 1 couche de fraises saupoudrer de sucre 1 couche de biscuits. Recette charlotte aux fruits rouges. 4 fermer la charlotte en chassant l air.