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1 mettre les raisins et les fruits confits à macérer dans l alcool durant le temps de la préparation du gâteau si l on veut on peut faire tremper le mélange la veille de la préparation.
Gateau de riz aux fruits confits. Préparation de la recette gateau de riz aux fruits confits étape par étape. Hachez les fruits confits. Gâteau de riz aux fruits confits ingrédients de la recette.
Versez le lait dans une casserole ajoutez y le riz les 200 g de sucre le sucre vanillé faites chauffer le tout pendant une vingtaine de minutes à feu doux et réservez la préparation hors du feu. Rincer le riz le. 1 l de lait 5 jaunes d oeufs 250 g de riz rond 150 g de sucre 50 g de beurre un peu pour le moule recettes catégories.
Coupez les fruits confits en morceaux et faites les macérer avec les raisins secs dans le rhum pendant quelques instants. 2 rincer le riz le verser dans le lait froid avec le sucre en poudre et le sucre vanillé faire cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes. Placez le riz dans une passoire et rincez le sous l eau froide.
Cuisson 1 h. 1 mettre les raisins et les fruits confits à macérer dans l alcool durant le temps de la préparation du gâteau si l on veut faire tremper le mélange la veille de la préparation. Faites tremper les raisins dans de l eau tiède additionnée de rhum.
Hors du feu ajoutez les oeufsentiers battus avec la crème fraîche les fruits confits les raisins secs et le gingembre. Sucre en poudre.
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