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Quel vin boire avec un plateau de fruits de mer.
Fruits de mer vin blanc. Sa robe est pâle à la couleur or. Voici quelques conseils pour choisir le vin blanc parfait en fonction du plateau que vous souhaitez proposer. Pour être certains que votre accord mets et vin sera un succès misez sur une association incontournable.
Les plats à base de fruits de mer seront d autant plus savoureux si vous les accompagnez avec ce vin blanc. En période de fêtes ou pendant les vacances d été le plateau de fruits de mer est un mets que presque tous les gourmands apprécient. Un muscadet sur lie de la vallée de la loire ou un entre deux mers sont deux appellations parfaites pour sublimer toutes les.
Toutefois ils doivent être fruités et légers. Il existe toutefois de nombreuses variantes et les alliances ne sont pas toujours évidentes. Cultivé en agriculture raisonnée le moins poins possible d intrants chimiques.
Leur distinction naturelle ressort plus encore au côté d un grand bordeaux blanc de graves d un meursault ou d un chablis pour la bourgogne d un pinot alsacien voire pour les plus curieux d un fino de xéres. Accord vin blanc et fruits de mer. Un vin blanc sec.
Quel vin blanc s accorde le mieux avec des moules des saint jacques des huîtres des crustacés ou du crabe. Un vin blanc de bourgogne pour les fruits de mer. Dans un très bon millésime bourguignon ce chardonnay de l appellation viré clessé se porte comme un charme.
Pour ceux qui ne supporteraient pas les vins blancs quelques rouges peuvent aussi s accorder avec les fruits de mer. Un sancerre blanc accompagne parfaitement les fruits de mer. Une occasion de découverte les huîtres de belon.
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