Dinde Farcie Aux Fruits Secs

Mixez un tiers des fruits secs avec les petits suisses le muscat le hachis d échalote la mie de pain sel et poivre. 50 cl de vin blanc sec. 1 dinde de 4 5 kg thym 125 g de lard fumé en fines tranches 50 g de beurre sel poivre.

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Enfourner dans un four à 230 c et laisser environ 25 minutes de coloration sans couvercle.

Dinde farcie aux fruits secs. Fleur de sel poivre du moulin. Retourner la dinde et poser la dans un plat allant au four. Poser la farce sur la dinde et refermer les chairs sur la farce.

Voici une manière originale de cuisiner la dinde avec cette recette de dinde farcie aux fruits secs. Cette recette de dinde farcie aux fruits secs donne un avant goût des périodes des fêtes. Salez poivrez et travaillez à la fourchette.

Epicer le hachis avec les amandes le thym les fruits secs et la marjolaine. Dinde farcie aux fruits ingrédients de la recette. 6 7 200 c en l arrosant régulièrement.

Arrosez souvent avec le. 1 dinde de 4kg. Faire dorer dans une.

2 feuilles de laurier. Dinde oignon lardons fumés miel ou sucre roux cannelle vinaigre balsamique eau ou de bouillon maigre datte abricot secs figue raisins secs châtaigne rôties poivre sel laurier thym. Pour la farce.

Quand le sucré des abricots secs s associe à des raisins légèrement parfumés au cognac et rencontre de délicates amandes croquantes cela donne une farce gourmande aux accents sucrés salés qui change de la traditionnelle farce aux brisures de marrons. 1 l de bouillon de volaille. 150 g de beurre.

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Source : pinterest.com