Crumble Speculoos Fruits Rouges

Mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Crumble speculoos fruits rouges. J utilise un sachet surgelé de fruits rouges auquel je soustrais seulement les mûres. Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites y caraméliser les pommes avec le sucre pendant environ 10 mn elles doivent être fondantes. Dans un robot mixez ensemble les speculoos la farine le sucre et le beurre coupé en morceaux.

Dans un moule mettre les fruits rouges et saupoudrer le reste de sucre. En verrines en entrée vous pourrez aussi ajouter à votre crumble aux spéculoos une délicieuse crème de foie gras. Crumble aux fruits rouges étape 1 4 préparation.

Dans un saladier ajouter la farine la poudre de spéculoos 80g de sucre et le beurre. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Customisez votre crumble habituel en remplaçant la pâte farine beurre sucre par un mélange de spéculoos écrasé.

Crumble fruits rouges ou des bois et pâte de spéculoos pour 4 personnes pour la pâte à crumble speculoos il faudra 200 250 g de pâte en tout congeler le reste ou en faire des biscuits 230 g de farine. 200 g de sucre cassonade belge ou du nord vergeoise brune ou blonde ou à défaut de sucre de canne roux. 650 g de fruits rouges 80 g 2 cuillère à soupe de sucre 150 g de farine 80 g de speculoos émiettés finement 80 g de sucre.

Et saupoudrez les d un peu de sucre. Répartissez les pommes et 250 g de fruits rouges surgelés dans un moule. Ajoutez 80 g de beurre en morceaux et 80 g de farine.

Déposez ce mélange sur les fruits et voilà c est prêt. Mixez grossièrement 120 g de spéculoos. Vous pourrez y ajouter des poires des pommes ou des fruits rouges pour un résultat tout aussi délicieux.