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Dans une casserole mettre tous les poissons et fruits de mer et les recouvrir de lait.
Blanquette de poissons et fruits de mer. Voir la recette. Façon blanquette avec une sauce au vin blanc il fera chavirer toutes les papilles. L ail le persil sel poivre.
Mettre les poissons et les fruits de mer dans une casserole et les recouvrir avec du lait. Préparer la sauce blanche. à soupe d huile d olive.
Dans une casserole faire un roux avec le beurre la farine l allonger avec le bouillon de légume fait avec l eau et le cube de bouillon ajouter le vin blanc. Délayer la farine dans le lait. 20 cl de vin blanc.
Découvrez la recette de blanquette aux fruits de mer gratinée à faire en 30 minutes. Dans une sauteuse faites chauffer 2 cuil. Une fois les poissons un peu dorés ajouter le vin blanc.
Blanquette de la mer au saumon et poireau. Laisser mijoter à feu très doux. 6 petits filets de cabillaud.
Egoutter le tout en prenant soin de conserver le lait. Les morceaux de poisson ou les fruits de. Faire décongeler et cuire les fruits de mer dans leur eau.
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