Accompagnement Magret De Canard Aux Fruits Rouges

2 magrets de canards 450 g de fruits rouges surgelés 30 cl de bouillon de poule cube 2 cas de gelée de groseilles rouges 2 cas de vinaigre de vin rouge 3 cas de crème de cassis 3 cas de cassonade un bon morceau de beurre sel poivre. 2 magrets de canard 125 g de myrtilles 125 g de framboises 125 g de mûres 2 c. Servez une compotée de.

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De miel 20 cl de crème fraîche semi épaisse 2 bouchon de liqueur.

Accompagnement magret de canard aux fruits rouges. 25 cl de bouillon de volaille. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ. Faire dorer les magrets dans leur graisse bien chaude.

Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires sauce au miel. Une fois les lanières de peau bien dorées les retirer à l aide d une écumoire. Magret de canard séché.

De vinaigre balsamique 3 c. 2 magrets de canard 2 échalotes 200g de mélange de fruits rouges surgelés ou pas 10 cl de vinaigre de framboises 50 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de fond de veau en poudre crème fraîche sel poivre. Magrets et fruits rouges fruits exotiques ou fruits d hiver sont autant d associations savoureuses à découvrir.

1 magret de canard 3 c. 100 g de mélange de fruits rouges. Mille feuille léger léger aux fruits rouges sauce caramel au beurre salé.

Magrets de canard poêlés au cassis. En été on opte pour des fruits de saison comme des figues des cerises des pêches rôties ou encore des fraises. En hiver notre choix se portera plus aisément vers les fruits secs ou encore les agrumes tels que les oranges.

La viande de canard se marie parfaitement avec les fruits. Ajouter les fruits rouges le bouillon de volaille et le fond de veau. Magret de canard aux châtaignes sauce aux airelles.

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Source : pinterest.com