Spaghetti Noir Aux Fruits De Mer

Ajoutez un filet d huile d olive noir d olive aop avant de servir.

Spaghetti noir aux fruits de mer. Filtrez le jus des fruits de mer et incorporez le peu à peu dans l eau des pâtes. Après une dizaine de minutes de cuisson verser le demi verre de vin blanc sec et laisser évaporer à feu vif. Tournez les sans cesse pendant la cuisson puis ajoutez les gousses d ail pelées et passées au presse ail le piment émietté entre vos doigts et l huile d olive.

Recettes de spaghetti aux fruits de mer. Mettez y les spaghettis et faites cuire pendant 7 minutes en remuant de temps en temps. A peu près 2 minutes.

Cuire jusqu à ce que les spaghettis remonter à la surface. Peler l ail et l émincer finement dans une poêle faire revenir l ail dans l huile d olive. Ajouter les fruits de mer baisser le feu et laisser mijoter 10mn à feu moyen avec les tomates coupée en rondelles grossières.

Ajouter le vin blanc juste avant que l ail ne prenne de la couleur. Egouttez les pâtes mélangez les avec une bonne dose d huile d olive d où l importance de sa qualité et le reste du jus de cuisson des fruits de mer rectifier l assaisonnement présentez dans un joli plat avec quelques morceaux de tomates pour la déco et un soupçon d herbes fraîches basilic ou ciboulette persil plat si vous voulez. Faire diminuer la sauce.

Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Baissez le feu et laissez mijoter. 1 2 kg de spaghettis frais noirs 420 g de calamars 420 g de crevettes roses 300 g de seiches 1 dl d huile d olive 5 cl de vin blanc 3 tomates 7 gousses d ail 1 cac de persil frais sel préparation de la recette spaghetti noir fruit mer étape par étape.

Spaghetti aux fruits de mer prêts en 30 minutes. Essorez les spaghettis et déposez une bonne louche de fruits de mer sur chaque portion. Saupoudrez de persil et décorez de quartiers de citron.