Sauce Bã Chamel Fruits De Mer
Bulots crabes crevettes et autres huîtres composent souvent le plateau de fruits de mer mais n hésitez pas à ajouter d autres crustacés et mollusques et pourquoi pas les cuisiner avec un peu de béchamel.
Sauce bã chamel fruits de mer. Mélanger la béchamel et les fruits de mer avec tout le jus attention bien doser le jus pour que la sauce finale ne soit pas trop liquide ou trop peu. Recette de ricardo de béchamel préparation. 4 dans un plat à gratin beurré disposez les moules le poisson les champignons et les crevettes.
à soupe de beurre et 45 ml 3 c. 4 cook the fish on medium heat until the shrimp becomes slightly pink and the fish is half cooked. Réalisez vos plateaux de fruits de mer selon vos goûts.
Cook the green onions for 2 3 minutes on medium heat. Fais fondre ton beurre à feu moyen dans une casserole ajoute 1 2 oignon haché finement et brasse jusqu à ce qu il devienne tendre et presque translucide on dirait que tu peux voir à travers. Une fois ceci cuit y mettre le concentré de tomate.
Incorporez tous les ingrédients au beurre mou. 3 add the fish to the pan season with salt and pepper. Bien mélanger à chaque ajout de lait tout cela à feu très moyen.
Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Faites fondre le beurre dans une casserole ajoutez la farine et remuez quelques minutes. Fruits de mer à la béchamel.
Divisez le en 3 ou en 6 portions et disposez les sur la table sur de petites soucoupes. En fin de cuisson ajouter sel poivre muscade. Y ajouter les fruits de mer.